שלום לכל החברים והמלשב"ים,
לחדשים מביניכם, שאינם מכירים אותי, שמי ליאור ואני מאמן כושר אישי
מזה שנים רבות וגם סטודנט שנה רביעית למדעי התזונה, עקב לימודיי
האקדמיים אינני פעיל בפורום כפי שהייתי בעבר אך אשמח להשיב על
שאלותיכם בנושא תזונה וכושר (במסגרת יכולותיי והידע שצברתי).
ברצוני להעלות כאן נושא חשוב מאוד בנוגע לתרחיש הלא נעים שארע
במסגרת ריצת ה 10 ק"מ בת"א שבוע שעבר.
הכשל שהביא לטרגדיה הזו נבע משני גורמים עיקריים :
א.חוסר אחריות של עיריית תל אביב והעומד בראשה שעל אף החמסין
אישר את קיום האירוע.
ב.לא פחות חשוב, חוסר האחריות של המשתתפים (הלא מאומנים)
שלקחו חלק בריצה.
כושר הוא דבר שנבנה באופן הדרגתי, כיום בניגוד לעבר, אורח החיים
של מרבית האנשים משלב מעט מאוד פעילות פיזית במהלך יום העבודה,
לכן מרבית האנשים אינם מורגלים לבצע פעילות פיזית מאומצת כחלק
משגרת היום יום.
ריצות ארוכות ככלל וריצות מרתון בפרט, דורשות יכולות אירוביות ופיזיולוגיות
גבוהות, השתתפות בתחרויות ריצה ללא הכנה מקדימה, היא מזיקה ואף
מסוכנת, כיוון שהדרישות הפיזיולוגיות לא תואמות את היכולות הפיזיולוגיות
של האדם במקרים רבים, סוג ואופי האימונים לפני התחרות בעלי השפעה
מכרעת על ההתמודדות עם המאמצים במהלך התחרות - טעויות נפוצות :
א.להתחיל להתאמן בסמיכות לתחרות עצמה - זה כמו לבקש מאדם שמעולם
לא תרגל את המוח שלו בחישובים מתמטיים לגשת תוך שבועיים לבגרות 5 יח'
בלתי אפשרי, זהו הליך הדרגתי ונבנה בשלבים, יש לדאוג לעבוד עם סרגל
מאמצים מחושב וכל פעם להעלות את הרף כמובן לא על דעת עצמכם, אלא
בפיקוח של מאמן כושר מוסמך.
ב.תזונה ושינה - כ65% מהתוצאות בסופו של דבר קשורות להרכב המזון
שאנו צורכים, הגוף צריך לקבל מזון בריא שיכלול את כל אבות המזון, הויטמינים
והמינראליים הדרושים לו בכדי לתפקד ולייעל את הפעילות המטבולית שלו, כמו
כן, לפני ריצה ארוכה - יש להכין את הגוף למאורע מבעוד מועד - שתייה מרובה
כבר ביום שלפני - כוס מים כל שעה, צריכת פחמימות מורכבות ולא פשוטות
במהלך הארוחות, גם במהלך הריצה יש להצטייד במים / משקה איזוטוני.
משקה איזוטוני - זהו משקה שהריכוז האוסמוטי של הנוזל בו, שווה ערך לריכוז
האוסמוטי הפיזיולוגי ולמה הכוונה - מאזן המלחים והמינרלים בתוכו זהה לזה שבתוך נוזל
הדם שלנו, מה היתרון בצריכת משקה איזוטוני בריצות ארוכות ?
א.כאשר רצים, עקב המאמץ הגוף שלנו מאבד מלחים כתוצאה מהזעה וגם כתוצאה
מהליכים מטבוליים נוספים, אדם שרץ למרחקים ארוכים ושותה מים בלבד עלול לפגוע
בעצמו - מהסיבה שמים הם נוזל היפוטוני ביחס לנוזל הדם ולנוזל שבתוך תאי הגוף -
כלומר ריכוז המומסים במים נמוך יותר ביחס לנוזל התוך תאי, משמע מים יעברו עם
מפל הריכוזים מהריכוז הגבוהה (מחוץ לתא) אל הריכוז הנמוך (בתוך התא) וייגרמו
לתא להתנפח ולהתפוצץ, מצב שאם הוא קורה הוא מסכן חיים כי הוא עלול לגרום
להמוליזה - הרס של כדוריות דם אדומות.
לכן - צריכה של משקה / ג'ל איזוטוני במהלך ריצה, שומר על אותו מאזן מומסים כמו
המאזן הפיזיולוגי וזה מונע מהגוף לאבד מלחים ואלקטרוליטים נוספים חיוניים לו ומונע
הגעה למצבי המוליזה, במצבים בהם הפלסמה נעשית היפוטונית - יש מנגנון פיזיולוגי
אותו הגוף מבצע כדי להמנע מכך - הקאה, אך מומלץ מאוד לא להגיע למצבים אילו.
חשוב להדגיש שמשקה איזוטוני אינו כלול בקטגוריה של "משקאות האנרגיה"
(רד בול, XL, BLUE) וכל שאר המשקאות המזיקים והנוראיים הללו.
שינה היא גורם מכריע וחשוב שכן בעת שינה מופרש הורמון הגדילה GH האחראי
בין השאר לעידוד בנייה של מסת שריר ולמניעת פירוק שריר, לנער מתבגר ההמלצה
היא בין 7-8 שעות שינה, למבוגר בין 6-7 שעות שינה.
ג.אימונים המדמים את תנאי התחרות - שמעתי אינספור פעמים על חבר'ה
צעירים שהתאמנו ללא הנחייה לגיבושים ליחידות מיוחדות או לקורס טייס ונשרו
בגלל שלא עמדו במאמץ הפיזי ובריצות - חלקם אמרו לי שדווקא היו בכושר
אירובי טוב ורצו בחדר כושר פעמיים שלוש בשבוע בין 6-7 קילומטר כל פעם
בהליכון.
וכאן אני מקשר גם בין המקרים הללו למקרה המצער שאירע במירוץ בת"א -
הליכון - אינו מדמה ריצה אמיתית, המסילה נעה תחת רגלי המתאמן וגם
אם מעלים את שיפוע הריצה כפי שהמכשיר מאפשר, עדיין ריצה בחוץ קשה
ומאתגרת יותר גם אם מדובר על ריצה במישור, בחוץ אין מזגן וגם לא טלוויזיה
התנאים בחוץ משתנים (חום/ קור) וכדי לשפר ביצועים ויכולות יש להתאמן
בפועל בחוץ ולהרגיל את הגוף למאמץ בתנאים דומים ולא, המפגש הראשוני
עם מאמץ בתנאים אמיתיים עלול להביא את המתאמן לקצה גבול היכולות שלו
מה שעלול לסכן אותו ולפגוע בו, לכן אני הייתי מסתייג ממה שנכתב בעיתונים
שרוב המתאמנים שהתעלפו ונפגעו היו "ספורטאים".
לכן - אנשים שמתאמנים לגיבושים במסגרת מכינות כמו "יובל עילם" ואחרות..
מתאמנים בפועל בתנאי שטח בחוץ וכמעט באותם התנאים עמם יתמודדו כשיגעו
לגיבושים ולכן אחוז ההצלחה של נערים אילו בגיבושים גבוה.
חדר כושר - טוב לפעילות כוח, משקולות וכו'
פעילות אירובית יש לבצע בחוץ ורצוי על חול ים / אדמה ולא על אספלט ומשטחים קשים
המחזירים זעזועים לגוף ופוגעים בברכיים ובגב.
Watch You'r Six You'r Ass Is On Fire