מתכון הטייסים - הכי OT שאפשר!

שלום לכולם,

לקוח ממטבח טייסת קרב בחיל האויר- כל כך טעים ופשוט להכנה!

המתכון הוא - אורז עם גרעיני חמניות

מצרכים-
-אורז
-גרעיני חמניות


אז ככה, מטגנים אורז בטיפה שמן זית עד שרואים שהוא מוכן ומגישים על צלחת.
לוקחים מחבט וגריעיני חמניות שקונים בסופר, אריזה ירוקה כזאת, קולים את זה עם
שמן זית עד שזה משחים [ניהיה חום], שמים בצלוחית שהוכה מראש ושיש בה נייר סופג.
שמים את גריעיני החמניות הצלוחית ומחכים כ2 דק'.

לאחר מכן
שופכים את גרעיני החמניות על אורז, מערבבים היטב. וזה מוכן!!!

יכול להיות שרובכם מכירים את המתכון, אבל רציתי לשתף.

בונ'אה!פטיט...
חחח
בתאבון!
😎

טוב אם כבר במתכונים עסקינן אז אני ייתן אחד משלי:
משהו שהיינו נוהגים להכין במלחמה ליד הטנק שלנו....
"לוף בורגר"

מצרכים:
-לוף צבאי -תירס
-פחית שימורים של טונה -רטבים לפי הטעם
-לחם פרוס
-ביסלי בצל( לא חובה)

אופן ההכנה:
לוקחים ברוס תחמושת (עדיף של מא"ג) ומוציאים משם את הפלאח מתכת (אחרי שהפרדנו ממנו את הספוג)

את הפלאח מתכת מניחים על גזיה של פק"ל קפה ושופכים עליו שמן של הטונה
את הלוף פורסים לפרוסות ומטגנים על השמן של הטונה, בנתיים לוקחים את הביסלי בצל
מכניסים אותו לתוך הכוסות הקטנות של הפק"ל קפה וטחונים אותו דק דק, ככה נוצרת אבקת בצל

את האבקה מפזרים על הפרוסות של הלוף תוך כדי הטיגון בשביל התיבול,
אחרי שהלוף טוגן כהלכה שמים אותו בתוך שתי פרוסות לחם שכבר מרוחות ברוטב האהוב עלינו( קטשופ, חרדל, צ'ילי, ברביקיו, לפי הטעם.....)
מוסיפים את גרגירי התירס ובתיאבון!
זו הדרך היחידה שאני אוכל לוף.....

אני מציע שנעשה את האשכול הזה אשכול מתכונים..

ואם כבר אנחנו באשכול כזה?
שתי מתכונים של דברים בהכנה מהירה:


כדורי שוקולד:
------------------
החומרים

400 גרם ביסקוויטים
100 גרם מרגרינה
10 כפות סוכר
10 כפות קקאו או אבקת חרובים
½ כוס חלב סויה
2 כפיות תמצית וניל
קוקוס טחון לציפוי

אופ הההכנה:

מפוררים את הביסקוויטים בתוך שקית עד לקבלת פירורים.

ממיסים 100 גרם מרגרינה במחבת על אש קטנה, מוסיפים את הסוכר עד להמסתו.

יוצקים את תערובת המרגרינה והסוכר על פירורי הביסקוויטים, מוסיפים את הקקאו, חלב הסויה ותמצית הוניל ומערבבים עד לקבלת עיסה סמיכה.

בידיים רטובות מכדררים כדורים מהתערובת.

מפזרים קוקוס טחון על צלחת שטוחה ומגלגלים כל כדור בצלחת עד שהוא מתכסה במעטפת קוקוס.

מצננים ומגישים קר.

לגיוון ניתן להוסיף מעט יין או ליקר לתערובת.

-----------------------------------------------------------------------------

בלינצ'ס גבינת טופו :

החומרים לבצק

2 כוסות קמח לבן
חצי חבילה אבקת אפייה
כף שמן
קורט מלח
2 כפות סוכר
2 וחצי כוסות מים

החומרים למלית :

חבילת "טוב משמנת" של טופוטי (350 גרם)
2 כפות סוכר
כפית תמצית וניל
חצי כוס צימוקים


מרגרינה לטיגון
ההכנה :

מערבבים את חומרי הבצק בקערה עד לקבלת עיסה נוזלית אחידה.

מחממים מחבת קטנה ומשמנים קלות.

כשהמחבת חמה גודשים מצקת מרק בעיסה ויוצקים למרכז המחבת. מסובבים את המחבת כך שנוצרת שכבה דקה מאוד של העיסה, המכסה את כל פני המחבת.

לאחר כדקה הופכים בזהירות ומטגנים למשך מספר שניות על הצד השני. חוזרים על הפעולה עד לגמר העיסה.

מערבבים את חומרי המלית לעיסה אחידה.

מניחים כף גדושה מהמלית כסנטימטר מצדו האחד של כל עלה בלינצ'ס ומגלגלים.

מצננים במקרר ומגישים קר.

-----------------------

זהו,שיהיה בתיאבון..
יש לי עוד המון מתכונים אבל אני אעלה בהמשך..
רון.

amix85, לוף בורגר!!!

זה גדול!!! 😂 😂 😂

amix ,אהבתי מאוד את המתכון שלך..
דבר שני
Ron,אם כבר עושים אשכול מתכונים...
אז של מתכונים צבאיים מאולתרים כאלה
לא מתכונים שלקחת מכלכלת בית

יש עוד משהו אני לא יודע אם אתם מכירים אבל לוקחים גביע של גבינה רכה 5% או 9%
ומערבבים עם זה שוקולית או כל שוקו נמס ומערבבים זה יוצא נהדררר. 😉

תודה חבר'ה, ממש צחי בוקששטר עשיתם ממני חחחחחחחחחחחחח
והנה עוד משהו לחברה לחיילים שבנינו, זהו מתכון שמישהו מסיירת מיתר סיפר לי עליו
משהו פשוט מאוד כדי להשאר ער בשמירות המעייפות והמשעממות של הלילה
הערה: זה הולך טוב בעיקר במוצבים שבהם אין וטבח והחיילים אחראים על הארוחות, ככה שהמקרר תמיד זמין חופשי חופשי....יאלה למתכון:

בכל מטבח צה"לי יש את הגבינות סקי של ה5% שאף אחד לא נוגע בהם ולא משנה כמה חדשות הם יהיו....
לוקחים קביע אחד של גבינה כזאת, מכניסים 2-3 כפיות סוכר גדושות ומערבבים
זה טעים, זה מזין והכי חשוב זה ישאיר אותך ער עד לסוף השמירה!!! 😉

amix85,

אחד שמראה נוכחות באשכול למה לא לעשות ממנו צחי בוקששתר
חח דווקא אהבתי את הלוף בורגר
ובקשר לאחרון שאמרת באמת אחלה דבר גם אני מכין את זה
אבל לפי דעתי כדאי להוסיף לזה פירות....לחתוך תותים,משמש או איזה פרי מתוק..מה שיש בהישג יד
ואז זה יוצא באמת משהו משובח

אמממממ כן נכון, אתה צודק, אבל זה כבר לפי הטעם של אותו בן אדם, אני רק נתתי את הבסיס....